r
Nosalty Logó

Tarhonyás káposzta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Redy
Tarhonyás káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 621 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2480 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1422.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    300 mg
  • Nátrium
    920 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    345.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381 micro
Összesen 621 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.2 g

Zsír

  • Összesen
    121.8 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5690.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    1200 mg
  • Nátrium
    3680 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.1 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1381.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    747 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1523 micro
Összesen 2480 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírját kevés olajon kiolvasztjuk, majd rátesszük a felaprított hagymát is.
  2. Mikor a hagyma üveges, rátesszük a darálthúst, és fehéredésig pirítjuk.
  3. A tűzről levéve pirospaprikát szórunk rá, sózzuk, és 1 dl vízzel felengedjük. A lecsót hozzátéve főzzük tovább.
  4. A savanyú káposztát több vízben kimossuk, és kisebb darabokra vagdaljuk. Hozzáadjuk a húshoz, és fedő alatt pároljuk majdnem teljesen puhára..
  5. Közben másik edényben olajon a tarhonyát megpiritjuk, sózzuk, majd felöntjük 5 dl vízzel. Kevergetés nélkül puhára főzzük (kb. 15-20 perc).
  6. Mikor a káposztás hús megpuhult, belekeverjük a kész tarthonyát. Lefedve legalább 15 percig még állni hagyjuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 227
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 54
  • Össznézettség: 26256
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 03.

Ajánló

Mi tejföllel meglocsolva fogyasztottuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Variáció székelykáposztára tarhonyával. A Príma Konyha egy régebbi száma szerint egyik legnagyob színészünk, Sinkovits Imrének volt ez kedvenc étele. Hát mostantól nekünk is az!

Hozzászólások (7)

Badu

Tegnap megf?ztem és egy csepp sem maradt bel?le. Köszi a remek receptet!

Redy

Nagyon örülök, nálunk is slágerlistás lett! Ü Edit

Badu

:-)

magdi59

ez tenyleg finom .Koszi a receptet

Badu

Az elmúlt hónapban legalább 5-ször elkészítettem és továbbra is remek! Én darált hús helyett virslit teszek bele, mert azt jobban szeretjük, de egyszer?en szuper!!!! KÖSZI:-)

Redy

:-)

nanno

Az egyik kedvencünk, nagyon köszönjük a receptet :)

kaktuszk

Ezt füstölt hússal (tarja) is érdemes kipróbálni? Vagy esetleg csak a darált hús felét cseréljem füstöltre? Amúgy nagyon tetszik a recept, hamarosan el is készítem! ;)

Redy

Szerintem jó lesz tarjával is:-) Jó étvágyat hozzá! Edit

kaktuszk

Végül még aznap megcsináltam és nagyon jó lett! A férjem teljesen rákattant, így mostantól legalább kéthetente el kell készítenem. :)) Bár féltem attól, hogy picit sós lesz (a füstölt húst nem áztattam ki el?tte), miután összekevertem a tarhonyával, pont jó lett az íze. Köszönöm ezt a szuper receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek