Szabolcsi olcsó almás porlós - Almás pite 8.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mártika és Feri
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Nagyon olcsó és egyszerű sütemény. Az almatölteléket és a nyers tésztát is elkészíthetjük előző nap, hűtőben tárolhatjuk. A kész sütemény 3-4 nap múlva is fogyasztható. Aki szereti a diót, az almatöltelékbe darált diót (4-5 evőkanálnyit) is keverhet.
Hozzászólások (95)
Most készítettem el egyenl?re csak annyi kérdésem lenne hogy ennek a tésztának azért kell a hüt?be állnia mert elég gyenge a tésztája?? Mert nekem elég gyenge lett bár h?tés után kicsit megkeményedett. Másik kérdésem hogy én nem kentem meg a tetejét tojással mert nem írtad. Ugye nem kellett megkenni :D Amúgy nagyon finomnak t?nik. Remélem nem sokára megsül :D
Kedves Eruska25! Nagyon örülök, hogy megsütöd a nagymamám sütijét. Nagymamámnak még nem volt h?t?je amikor ezt a receptet 1970 körül leírta. ? akkor h?vös helyen spájzban, kamrában pihentette a tésztát amíg az almát megpucolta, lereszelte. Valóban az eredeti, nagymama féle recept nem írja, hogy a tetejét megkenjük tojással. Szerintem ha a tészta tetejét megkented volna tojással az sem lett volna baj. Az egyik receptemnél már írtam tippeket a tésztáról, a tésztakészítésr?l, most segítségként újra elküldöm CSAK Neked: Amit a kevert omlós tésztáról tudni kell: régi cukrászszabály, hogy a típusomlóshoz a cukrot, a vajat és a lisztet 1-2-3 arányban vesszük. Tippek: - Szétesik, morzsalékos, kizsírosodott a tészta: oka, hogy megolvadt a zsiradék. Megel?zhet?, ha nem gyúrjuk sokáig a tésztát, h?vös helyiségben dolgozunk, sima lisztet használunk, de nem lisztezzük és nyújtjuk sokszor a tésztát. - Sütés után összehúzódik a tészta: olyankor fordul el?, ha kevés zsiradékot, süt?port és sok folyadékot használunk fel a tészta készítéséhez. - A vaj és a porcukor összefut (ikrás lesz): ez a kevert omlós készítésekor fordulhat el?. Oka, hogy a tojásokat nem egyenként adtuk hozzá, így a zsiradék nem tudta azt felvenni. ?Kisimítható?, ha vízg?z fölött, folyamatosan keverve óvatosan felmelegítjük, majd kih?lésig tovább keverjük. - Ha több lisztet használtunk a kelleténél, az ilyen massza sütés után szétesik. További jó sütés-f?zést kívánok! Szép napot! Üdvözlettel: Ferenc
Annyira aranyos vagy hogy ezt leírtad nekem most már ezt is tudom. A sütemény isteni lett már egy fél tepsivel megettem :D Isten áldja a nagymamádat. Hiába a régi öregek süteményei a leges legfinomabbak a világon :D Még egyszer ezer köszi a receptet
Kedves Mártika, Kedves Feri! Az almáspite a kedvenc sütim, így állandóan keresem a Tökéletes Receptet. Most a Ti változatotok került az els? helyre, nagyon köszönöm, hogy megosztottátok velem is! Egy picit persze változtattam: a vajban megkaramellizáltam a cukrot, úgy raktam rá az almát és pároltam meg. Szerintem kifejezetten jó lett - egész karácsonyi hangulatot teremtett a fahéj és a karamell illata! Boldog Télapót mindenkinek!
már kétszer is meg sütöttem egymás után mert isteni fincsi de megmondom ?szintén,én bizony kipotoltam még vagy 15 dkg lisztel mert nekem nagyon nagyon lágy lett a tészta a megadott recept szerint
Most birkóztam vele, nekem is nagyon lágy lett... végül süt?papíron nyújtattam a tetejét is, nem tudom, mit csináltam rosszul.
Megsütöttem, nagyon finom almas pite!! De nekem is lagy lett a teszta, es kipotoltam kb. 10-15 dkg liszttel. Igy siman tudtam nyujtani.
Kedves szeri! szerkesztettem még hozzá 10dkg lisztet. üdvözlettel: Ferenc
Kedves szeri! szerkesztettem még hozzá 10dkg lisztet. üdvözlettel: Ferenc
Kedves Mártika és Feri! iWiW klubunkban ajánlottuk a receptedet! http://iwiw.hu/nosalty NoSalty.hu csapata
Én is pontosan így csinálom,csak az alma alá darált diót szórok.Családom nagy kedvence!
Már többször is elkészítettem, nagyon egyszer? és finom! Szeretjük mindannyian :) Köszi!
Nagyon finom lett köszönöm a receptet! :)
Nagyon finom ez az almás. viszont szerintem a 45 perc sütés elég sok, figyelni kell, hogy mikor jó.
.
Bátran próbáljátok ki ezt a receptet!Nagyon finom, és egyszer?!
Helló! Én eddig máshogy sütöttem az almás sütit,de ez a recept messze felülmúlja!!Több napig is puha,egyszer? és nagyon finom!A sütési id? szerintem is sok,de gondolom ez süt?függ? is. Én is tettem hozzá még egy kis lisztet,de ett?l a két apróságtól eltekintve a legfinomabb almás süti,amit eddig ettem!! :) Köszönöm!