r
Nosalty Logó

Legegyszerűbb Mac and Cheese

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Tamas
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 592 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 1185 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    47.4 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1615.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    655 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    543 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    424 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    415 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 592 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.8 g

Zsír

  • Összesen
    94.8 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    256 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3230.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    1310 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    727 mg
  • Nátrium
    1086 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    848 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    831 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    207 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1185 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    132 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 188 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat olvasszuk meg, majd szórjuk rá a lisztet, és sűrűn kevergetve, közepes lángon "pirítsuk" pár percig. Majd fokozatosan adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tejet, amit aztán mindig keverjünk el. A lényeg, hogy egy nem túl folyós állagú masszát kapjunk.
  2. A masszánkat sózzuk-borsozzuk ízlésünknek megfelelően! Majd keverjük hozzá a lereszelt cheddar sajtot, és keverjük jól el.
  3. Záróakkordként pedig öntsük a kifőtt tésztát a masszába, és keverjük jól össze. Kevés frissen őrölt bors még mehet a tetejére tálalásnál, és ennyi. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 1965
  • Tegnapi nézettség: 336
  • 7 napos nézettség: 2402
  • Össznézettség: 739387
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rengeteg féle-fajta variációja van ennek a csodálatos ételnek, a mac and cheese-nek, magyarán a sajtós makaróninak. Most a szerintem létező legegyszerűbb és leggyorsabb megoldást szeretném feltárni!

Hozzászólások (7)

bernatp

Aki már megcsinálta, milyen?

bubuka86

nem rossz, mégis nekem valahogy üres, egy kis pirított bacön, vagy húsgolyó, kell hozzá.

Finimini

A jó öreg besamel mártás sajttal turbózva. Nagyon gyors, kicsit jellegtelen, bubuka86 igazad van.

terranova56

T. Tamas A recept jó, de köze nincs a többször emlegetett makarónihoz, ami a képr?l is kiderül

bernatp

Végre megcsináltam. Szerintem nagyon jó! Aki a sima sajtos tésztát szereti, ezt nagyon fogja, mert sokkalta jobb. :)

Kltina

Isteni finom, maskor is megcsinalom majd! (nekem a massza kicsit suru lett volna, ezert kb 3dl tejet adtam hozza es kb 10-12dkg sajtot, de igy is finom!)

Alucard

Az ugye nem zavar senkit, hogy a mellékelt filmen szarvacska tésztát pakol bele és nem makarónit? Az már csak ráadás, hogy egy picit nagyobb edényt használva nem potyogna körben ki a tészta amikor összekeveri.

Elen70

Ami Magyarországon szarvacska, az a világon máshol makaróni. Mi hívjuk másképp. http://www.gock.hu/Maccheroni

herta

Ez viszont egy magyar nyelv? receptoldal, és magyar boltban szarvacska néven fogjuk megkapni azt a tésztát, amit a videóban f?znek, ezért a hozzávalók közt sem makaróninak kéne szerepelnie pont azért, mert mi másképp hívjuk. Ráadásul az alapanyagra kattintva a linken is az általunk makaróninak ismert hosszú tészta leírása érhet? el.

Bianka_J

Az amerikai receptekben sokszor 'elbow macaroni' vagy 'curved macaroni' néven szerepel, utalva az alakjára. A névben a 'mac' ennek a rövidítése. A macaroni náluk is másfajta tészta. Ha kicsit fejlettebb az angol tudásunk a tükörfordításnál, akkor szarvacskának fordítjuk. Így, hivatkozott linkkel pláne megtéveszt?. Amúgy a recept tök jó, kipróbálva. :)

Elen70

Csak nem értem, miért az én hozzászólásomra válaszolsz? Én tudom, h Magyarországon szarvacska, mindenhol máshol macaroni.

njuca

Amerikában ettem el?ször, azóta kerestem a megfelel? receptet. Ez teljesen visszaadja azt a mac&cheese-t. Köszönöm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek