r
Nosalty Logó

Gulyásleves VKriszta konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Gulyásleves VKriszta konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 534 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 2138 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A nokedlihez

Összesen 44 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1098.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    539 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1022.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    808 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    3179 micro
  • β-karotin
    7797 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1931 micro
  • Lut-zea
    536 micro
Összesen 534 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    138 g

Zsír

  • Összesen
    62.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4393.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    466 mg
  • Foszfor
    2154 mg
  • Nátrium
    984 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

VÍZ

  • Összesen
    4090.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3231 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    355 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    217 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    502 micro
  • Kolin:
    635 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    12716 micro
  • β-karotin
    31190 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    7723 micro
  • Lut-zea
    2142 micro
Összesen 2138 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    89.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    260 micro
  • β-karotin
    637 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    158 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 44 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A nokedlihez

Elkészítés

A leveshez

  1. Előkészítjük a húst és a zöldségeket.
  2. Minden zöldséget megpucolunk. A répákat felkarikázzuk, a hagymát és a krumplit kockákra vágjuk. A paprikát karikákra, a paradicsomot gerezdekre. A husit is felkockázzuk.
  3. A levesfőzésre szánt lábasban kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a paprikát és paradicsomot, kissé átsütjük, majd rátesszük a husit is, ezzel is pirítjuk kicsit. Megszórjuk a pirospaprikával, átforgatjuk de óvatosan, nehogy megégjen.
  4. Felöntjük vízzel, beletesszük a zöldségeket (a krumpli kivételével), megborsozzuk, sózzuk (tehetünk bele leveskockát is), egy kevés őrőlt köményt is teszünk bele, valamint a zellerzöldet.
  5. Közepes lángon főzzük, amikor a husi megpuhult, és láthatóan sűrűbb lett a lé a szétfőtt hagymától és paprikától, beletesszük a krumplit. Közben elkészítjük a nokedlit. A tojást kikeverjük kevés sóval, a liszttel és vízzel. Beleszaggatjuk a levesbe, amikor feljöttek a leves tetejére, akkor jó. Amennyiben a krumpli is megfőtt, kész a levesünk.
  6. Friss kenyérrel vagy frissen sült pogácsával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 186
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 121
  • Össznézettség: 56728
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk ez a pörkölt alapú gulyás vált be, sok hagymával. :)

Hozzászólások (8)

Tarackos

A gulyás vagy a gulyásleves mindig marhából vagy birkából készül,mivel sertés gulya nincs.?si pásztor étel melynek elkészítése is hagyományos.Nincs benne leveskocka sem olaj.

Törölt felhasználó

Nagyon köszönöm az okítást, de ezzel tisztában vagyok, nekünk mégis ez a változat is nagyon ízlik. Remélem ez nem baj. Üdv., VKriszta

Törölt felhasználó

Mindig sertésb?l készítem a gulyáslevest és nem érdekel, hogy milyen gulya van, milyen nincs, mert mi is így szeretjük. Kedves Tarackos! Nem kellene minden recepthez valami negatív megjegyzést f?znöd! Ez az oldal nem arról szól.

kovnora

Mi is a sertéshúsból készült gulyáslevest szeretjük! Ez van Tarackos! :-)

Törölt felhasználó

Mindenki abból csinálja a gulyáslevesnek nevezett f?zeményt, amib?l akarja. Lényeg az, hogy megegye a csapat.

zsuzsiko83

Kedves Tarackos ,latom arra nedvesedsz ha folyamatosan banthatsz embereket a negativ kritikaiddal,szerintem fozz kevesebbet es dugjal tobbet,talan lesz esely arra,hogy megnyugodjal de van meg ilyen klassz otletem,menjel le tordeljel egy par kavicsot,akar szedhetsz hangyakat is....lehetoseg annyi ,mint a tenger szoval ,boven valogathatsz:-D

Nensy

Én mindig olyan jókat szórakozok Tarackos barátunk(?)/barátn?nk(?) - szerintem férfi - hozzászólásian. Szerintem egyébként egy roppant értelmes ember, a hozzászólásaiból ítélve. És nem utolsó sorban gasztroügyekben igencsak jártas. Azon pedig nem szabad megsért?dni, ha valaki rámutat a tradicionális csúszásokra, f?leg ha a MI ételeinkr?l van szó. Hiszen már annyi mindent elveszítettünk magyarságunkból, öntudatunkból, és ha már nem is készítjük ételeinket hagyományosan így biztosan nem merül feledésbe. De egyszer, legalább egyszer az életben mindenkinek el kell készítenie egy igazi gulyást. Rétes tésztát nyújtani, magunk elkészíteni a lasange tésztáját, de bármilyen tésztát. Nem porból összebobni a bolognait, hanem friss paradicsomból, igaziból, mint a taljánok. Na szóval értitek! Persze rohanunk, meg minden, de mindig rászólunk arra is aki rohan, hogy el ne essen! És tudjátok, minden közösség kitermeli magának a "Tarackosokat". :-) Remélem nem bántottam meg senkit.

Lacos52

A sertéshúsból, bográcsban készült nagyon finom étket és KONDÁS-nak nevezem :). Leveskocka valóban nem kell bele, de gulyáskrém sem - utóbbi televan nátriumglutamát ífokozóval - brrr...

Greg

Sertéshúsból gulyást f?zni kb. olyan, mint busából halászlét. F?zze igy aki szereti, de nekem nem kell.

Hozzávalók

A leveshez

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek