r
Nosalty Logó

Gombás tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Fahéj
Gombás tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 770 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3079 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 190 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1615.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    311 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    552 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    193 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    350 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    635 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 770 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.9 g

Zsír

  • Összesen
    100.9 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    238 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6460.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    395 mg
  • Kálcium
    1244 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    401 mg
  • Foszfor
    2164 mg
  • Nátrium
    2210 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    428.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    925.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    984 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    773 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1399 micro
  • Kolin:
    252 mg
  • Retinol - A vitamin:
    772 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2541 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2598 micro
Összesen 3079 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
  2. A megtisztított gombát vékony cikkekre vágjuk.
  3. A margarinon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
  4. Hozzákeverjük a gombát, enyhén sózzuk (mert a sajt is sós lesz), borsozzuk, hozzáadhatunk egy fél leveskockát, és lefedve, saját levében kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
  5. A tejszínben csomómentesen elkeverjük a lisztet, és ezzel sűrítjük be a szószt.
  6. Ha besűrűsödött, felolvasztjuk benne a kis kockákra vágott sajtokat.
  7. Végül hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet.
  8. A szószt összeforgatjuk a kifőtt tésztával, vagy csak a tetejére halmozzuk. Reszelt sajttal díszítjük.
  • Receptkönyvben: 413
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 70
  • Össznézettség: 44632
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 18.

Ajánló

A füstölt feta természetesen más sajttal is helyettesíthető.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A receptet évekkel ezelőtt ollóztam egy tv újságból. Eredetileg 30 dkg gomba és 20 dkg cukkini keverékével kellene készíteni, de cukkinit nem lehet mindig kapni, ezért már teljesen rátértem erre a csupa gombás változatra. Mindig fogadalmat teszek, hogy legközelebb majd úgy készítem, ahogy írva van, de erre eddig még nem került sor. Talán mert így is kifogástalanul finom.

Hozzászólások (16)

bokine

Szia Éva ! Már fel sem teszem a gombás tésztámat, ez olyan gyönyör?. Puszi Erika

Fahéj

Jaj, kedves Erika, már hogyne tennéd fel a gombás tésztádat! Biztos nem pont így készíted. Mostmár nagyon kíváncsian várom ám! Puszi: Éva

Éva-Anyóca

Köszönöm-receptjeim közt, imádom,már csak így, a messzi távolból is!Éva-Anyóca

Fahéj

Köszi a megel?legezett bizalmat. :) Tényleg nagyon finom - közelr?l még inkább! Üdvözöllek: Fahéj

Törölt felhasználó

Nagyon nem bánnám ha itt lenne el?ttem az asztalon ez a finomság!Üdv:Bogi

nyamóka

Én is meg tudnám enni most mindjárt! :-) Üdv: Éva

Éva-Anyóca

Bokine!Tessék Neked is feltenni a gombás tésztádat, mert mindenkié valamiben más.Azt majd eldönti a tányér, mi marad, vagy elfogy-e?Szerintem mind a kett? fincsi lehet, tedd fel, mind a kett?t meg tudjuk f?zni.Én kaptam mindig önbizalmat:T?letek, meg Editt?l,AzEsztert?l,Mr.és Mrs.Smith-t?l, Mártika és Ferit?l,- szóval tessék felnyomatni!!Éva-Anyóca

nyamóka

Kedves Fahéj-Éva! Ma került sor a receptedre, ez volt a vacsora. Szoktam én is gombás tésztát készíteni, de most kipróbáltam a te változatodat, és éppen olyan finom, mint amilyen szép a képen! :-) Degeszre ettem magam! :-) Köszi a receptet! :-) Üdvözöl: Éva-Nyamóka

Fahéj

Köszi, hogy megírtad, Kedves Éva-Nyamóka! A te gombás tésztád is fenn van az oldalon? Mert én meg kipróbálnám a tiédet! Minden jót kíván: FahÉjVA

Törölt felhasználó

Nagyon-nagyon finom és laktató:) Azt hiszem párszor még biztosan megcsinálom. Annyi különbséggel csináltam, hogy egy egész leveskockát adtam hozzá( dm-es, bio) Meg 4 dl tejszínt, margarin helyett pedig vajat használtam. Így is nagyon finom lett:)

Fahéj

Köszi, hogy megírtad! Örülök, hogy bevált a recept. Üdv:Fahéj

Törölt felhasználó

Nem volt itthon petrezselyem, oregano és kakukkf? lett bel?le - így is finom. Köszi!

Fahéj

Úgy is nagyon finom lehetett, el tudom képzelni. Szeretem az oregánós-kakukkfüves ízesítést. Üdv: Fahéj

Lucaaa

Kedves Fahéj. Az el?bb lettem kész a gombás tésztáddal, és nagyon-nagyon finom lett! Most f?ztem el?ször gombás ételt, úgyhogy tartottam t?le. Fölösleges volt! :) Köszönöm szépen a receptet! Üdv: Luca

Fahéj

Kedves Luca! Nagyon szívesen a receptet! Ezt az ételt mi is nagyon szeretjük. Sokáig én is csak gombapaprikást készítettem a gombából, de ha már unjuk a paprikás ételeket, ez egy kis változatosságot ad. Üdv: Fahéj

Törölt felhasználó

Ez valami isteni finom, most lettem kész vele, belekóstoltam, mert még várom haza párom, de tuti, hogy a nagy kritikusom szerint is finom lesz. Köszönöm a receptet. Igaz nem feta sajtot tette bele, hanem sima trappistát, de így is nagyon jó lett.

Fahéj

Mi is nagyon szeretjük, és én se mindig fetát teszek bele, csak ha van itthon. Szívesen a receptet. :)

Törölt felhasználó

Nekem is nagyon ízlik, most lett kész, éppen melegem eszem :)

Fahéj

Ez jó hír! Köszi, hogy megírtad. Jó étvágyat hozzá! :)

Törölt felhasználó

Mi pennével csináljuk, úgy is isteni! :)

Fahéj

Én is szoktam, ha éppen az van itthon. És tényleg úgy is finom. :)

Törölt felhasználó

Kedves Fahéj! Én makarónival (cs?tésztával) szeretem. Sokat készítettem, ezért maradt bel?le másnapra is. A megmaradt adagot minigrillbe tettem és felmelegítettem (alsó-fels? kvarccsöves). Hát mondhatom még finomabb lett. Na el is fogyott pillanatok alatt. Kézcsók: Pista

Fahéj

Kedves Pista! Akkor legközelebb én is úgy melegítem, ha nem is grillben, de süt?ben. Örülök, hogy bevált a recept! Üdv: Fahéj

gabóca39

Szia! Nagyon finom és laktató a gombás tésztád! Többször meg fogom csinálni!! Üdv:Gabi

Fahéj

Szia Gabi! Örülök, hogy megtetszett a receptem. :) Jó étvágyat hozzá! Üdv:Fahéj

Törölt felhasználó

Szia! Ezer és ezer köszönet ezért a receptért! Ez lett a Karácsonyi menü, nagyon finom és laktató! Áldott, Békés Ünnepeket kívánok! Eszter

Fahéj

Kedves Eszter! Örülök, hogy bevált a recept. Én is boldog karácsonyt kívánok neked: Fahéj

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek