pite almás pite

Gluténmentes almás-fahéjas pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős 10 hozzászólás

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
50g tej

28 kcal
25g cukor

97 kcal

A töltelékhez

375g alma

176 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g kukoricaliszt

14 kcal

Összesen 1343 Kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g tej

112 kcal
100g cukor

387 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
200g cukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal

Összesen 5360 Kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

17.6g gluténmentes lisztkeverék

61 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
7g margarin

51 kcal
7g tej

4 kcal
3.5g cukor

14 kcal

A töltelékhez

52.9g alma

25 kcal
7g cukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g kukoricaliszt

2 kcal

Összesen 190 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
931 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
702 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
224.5 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
315.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
458 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 1343 Kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
182.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3724.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
393 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
2806 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
898 g
Cukor
478 mg
Élelmi rost
63 mg

VÍZ

Összesen
1263.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1833 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1585 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
879 micro

Összesen 5360 Kcal

2% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg gluténmentes lisztkeverék
1 kk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 csipet só
20 dkg margarin
2 dl tej
10 dkg cukor

A töltelékhez

1.5 kg alma
200 g cukor
fahéj ízlés szerint
1 evőkanál kukoricaliszt

Elkészítés

A tésztához

Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a cukorral és fahéjjal.
Közben az omlós tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat , 1 csipet sót és a tejet.
Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. (Én nem mindig pihentetem..)
Két részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk az egyiket, és kizsírozott, lisztezett gáztepsire tesszük.
Megszórjuk kukoricaliszttel. Rátesszük az almás cukros keveréket, amit jól kinyomkodunk. Az almarétegre helyezzük a másik kinyújtott tésztalapot, és villával megszúrkáljuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 333
Tegnapi nézettség: 37
7 napos nézettség: 422
Össznézettség: 160884
Feltöltés dátuma: 2012. január 19.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - karácsonyi édességek ,
  - márton-nap ,
  - születésnap ,
  - farsang
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

NS 17524 recept

Sokszor készítem ezt a pitét; csináltam már meggyel és túrós mazsolával is...Természetesen búzaliszttel is jó. Tök fincsike.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Stróbl mama almás pitéje

Almás pite csokoládémorzsás habbal

Legfinomabb almás pite

Mini házi-almalekváros pite egészségesen

Almás pite keksszel

Karácsonyi menü

Hozzászólások (10)

Cafika 2012-01-19 10:46:51

szia Juki, nyam nyam nyam, ez nagyon fincsi lehet :-) mentve, ùdv. évi

Törölt felhasználó 2012-01-22 15:42:47

Szia Cafika!! Tényleg nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni!!!Jó étvágyat kívánok hozzá hozzá! Üdv:J

kalo.jozsefne 2012-01-19 10:57:42

Szia Juki!! Én is mentettem,sütni fogom!!

Törölt felhasználó 2012-01-22 15:44:19

Örülök neki,hidd el nem bánod meg!Fincsi is és az elkészítése sem bonyolult!Jó sütögetést kívánok!J

Törölt felhasználó 2012-01-21 20:54:57

Szia Juki!!! Ezt a sütidet is megsütöttem!!! Hát remek!! Igazán tökéletes. Annyit változtattam csak,hogy nem tettem a h?t?be mert úgy nehezebb elnyújtani. De nagyon finom lett!!

Törölt felhasználó 2012-01-22 15:41:17

Jaj de jó,annyira örülök neki!!!:D:D Én sem rakom mindig a h?t?be..További jó sütögetést kívánok,szia!J

Eva17 2012-02-28 20:02:36

Sziasztok!Szerintetek a cukrot helyettesíthetem édesítöszerrel?Mert akinek sütném az nemcsak lisztérzékeny,még cukorbeteg is. Köszi!Egyébként jó recept és csütörtökön akarom megsütni!Akkor majd megírom,hogy hogy sikerült.

Törölt felhasználó 2012-02-29 19:11:52

Szia Éva! Én még nem használtam soha édesít?szert...Remélem sikerül azzal is a süti,kíváncsi lennék rá!Sok sikert hozzá és további jó sütögetést kívánok!Üdv.:Juki

Eva17 2012-03-01 13:50:46

Juki ez isteni!!!!Es az édesítöszerrel is nagyon jó íze lett,úgyhogy cukorbetegek is ehetik ha helyettesítik a cukrot,mit a tésztában,mint az almában!Teljesen ugyanolyan az íze mint a rendes lisztes pitének!!Es nagyon egyszerü elkészíteni!! Köszönöm a receptet!!

Törölt felhasználó 2012-03-01 16:27:02

Nagyon szuper,örülök neki!!Ha megtennéd hogy leírod pontosan milyen édesít?szert használtál,azt nagyon megköszönném,mert az édesít?szereket nem ismerem,de jó tudni hogy mik a jók...A sütihez meg jó étvágyat,remélem már nincs sok bel?le!!:D:D További jó sütögetést kívánok!Üdv:J

Eva17 2012-03-01 17:10:36

Nem tudom otthon van e ilyen nevü édesítö,de itt ez a neve HERMESETAS. Ez úgy müködik ,hogy ha 50g a cukor akkor ebböl a porból 5g kell.De szerintem az otthoni nem folyékony porok is jók csak tudni kell az arányokat.A legtöbbjükön feltüntetik. Udv. Eva

Törölt felhasználó 2012-04-10 20:22:27

Kedves Juki! Tudom,hogy Te a Glutenix Alfa Mix-et szereted használni,ezt a sütit így is megsütöttem már,de most az ünnepekre Barbara/sütéshez-kelttésztákhoz/ liszttel sütöttem meg,nagyon finom lett! Próbáld ki ezzel is.

Törölt felhasználó 2012-04-11 07:11:17

Nagyon szépen köszönöm a tippet,ki fogom próbálni!!:D:DÉn nem ismerem egyébként ezt a lisztet,régebben próbálkoztam vele,de sikertelenül..Örülök hogy tetszik a recept!!További szép napot és jó sütögetést kívánok,üdv:Juki

Törölt felhasználó 2012-08-20 16:27:54

Kedves Juki Bár kint nagyon meleg van, vettem a bátorságot és almás pite receptet kerestem. Akkor találtam meg a te receptedet, amely rögtön szimpi lett, hát kipróbáltam. Nem bántam meg. A lisztnél kicsit variáltam, nem akartam sokat használni a drágább fajtákból, ezért 20 dkg Barbara, 20 dkg Schar B és 10 dkg rizsliszt lett az alapanyag, de szuper lett a tészta. Köszönöm hogy megosztottad velem is ezt a nagyszer? receptet. Mellesleg, én nem vagyok lisztérzékeny, de van két kisgyermekem akik azok. Az ? nevükben is még egyszer köszi és minden jót.

Törölt felhasználó 2013-11-08 20:04:37

Én is köszönöm hogy leírtad a te variációdat!Jó sütögetést kívánok!!:)

Babuci 2013-02-16 20:38:59

Bátyám 30.szülinapjára ezt sütöttem gluténmentes lisztkeverékb?l, és nagyon nagy sikert aratott. Köszi a receptet!

Törölt felhasználó 2013-11-08 20:05:49

Jajj de örüllökkk!!!Gyertyát is tettél rá?:)

Szulita 2015-03-23 19:44:28

Kedves Juki! Az almáspite a kedvenc sütim. Volt. Sajnos gluténmentes életmódra kellett térnem és most szenvedek. A gluténmentes lisztkeverékek nagyon drágák. Az érdekelne, hogy milyen lisztkeveréket használtál, mármint, mi milyen fajta liszt arányban van?

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András